Gorditaเค้กข้าวโพดเม็กซิกันชิ้นเล็กที่ทอดอบหรือย่างและสอดไส้ส่วนผสมต่างๆ gorditaสเปนสำหรับ“ไขมัน” -is ทำโดยใช้ Masa แป้งและอุดทั่วไปรวมถึงชีส, เนื้อฝอยหรือchicharron (ผัดหมูเปลือก), เห็ด, มันฝรั่งและถั่ว refried Gorditas เป็นขนมข้างถนนทั่วไปในเม็กซิโก
